Сладкие роллы с творогом и фруктами
— Нежные шоколадные блинчики с творожно-йогуртовой начинкой и кусочками банана с мандарином. Полезный десерт без сахара, сбалансированный по белкам и углеводам.
~200 руб.
~25 мин
Для блинчика:
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 100 мл
Подсластитель — по вкусу
Мука рисовая — 1 ст. ложка с горкой
Какао — 1 ч. ложка
Для начинки:
Йогурт — 125 г
Творог — 90 г
Подсластитель — по вкусу
Кокосовая стружка — 1 ч. ложка
Банан — ½ шт.
Мандарин — ½ шт.
Смешайте яйцо, молоко, подсластитель, рисовую муку и какао до однородности. Разогрейте сковороду, слегка смажьте маслом, вылейте тесто и жарьте под крышкой на среднем огне по 3–4 минуты с каждой стороны. Готовый блин остудите.
Смешайте йогурт, творог, подсластитель и кокосовую стружку. Смажьте этой массой остывший блин. Выложите кружочки банана и дольки мандарина, сверните в плотный рулет. Разрежьте на 6 равных частей.
На скорую руку
