Шоколадный пирог с грушей
— Влажный, ароматный и очень шоколадный. Груша добавляет сочность и природную сладость. Идеально с чашечкой кофе.
~400 руб.
~20 мин (+ 45-50 мин выпечка)
Яйца — 3 шт.
Соль — щепотка
Сахар — 170 г
Ванилин — 1/3 ч. л.
Молоко — 140 мл
Масло растительное — 80 мл
Мука — 200 г
Какао-порошок — 50 г
Разрыхлитель — 5 г
Груши — 3 шт. (+ 2 для украшения)
Темный шоколад — 50 г
Взбейте яйца с солью 1 минуту. Добавьте сахар и ванилин, взбейте до белой пены. Влейте молоко и масло. Просейте муку с какао и разрыхлителем, перемешайте лопаткой до однородности. Нарежьте 3 груши кубиками, добавьте в тесто вместе с шоколадом. Переложите тесто в форму. Выпекайте при 180°C 45-50 минут. Готовность проверьте деревянной палочкой.
На скорую руку
