Кекс «Пражский грош»
— Нежный и сочный кекс с вишней, готовится на растительном масле и воде — экономно и просто. Воздушный, ароматный, идеален для уютного чаепития.
~350 руб.
~15 мин (+ 45 мин выпечка)
Яйца — 4 шт.
Сахар — 200 г
Вода — 150 мл
Растительное масло — 150 мл
Мука — 250 г
Разрыхлитель — 12 г
Вишня — по вкусу
Взбейте белки до плотных пиков.
Желтки взбейте с сахаром, не переставая взбивать, добавьте воду и масло.
Смешайте муку с разрыхлителем, всыпьте в желтковую массу, перемешайте.
Аккуратно вмешайте взбитые белки.
Вылейте тесто в смазанную форму, сверху выложите вишню.
Выпекайте при 180°C 45 минут.
На скорую руку