Пирог с финиками
— Невероятно сочный и ароматный пирог с природной сладостью фиников и хрустящей ореховой корочкой. Ни грамма сахара! Просто и вкусно.
~450 руб.
~15 мин (+ 50 мин выпечка)
Финики — 25 шт
Молоко горячее — 375 г
Масло растительное — 95 г
Мука — 120 г
Разрыхлитель — ½ ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Орехи (грецкие или любые) — 50 г
Замочите финики в горячем молоке на 1 час. Измельчите блендером в гладкую пасту. Влейте растительное масло, перемешайте. Добавьте муку, разрыхлитель и соду, хорошо перемешайте. Перелейте тесто в форму, посыпьте рублеными орехами. Выпекайте при 180°C около 50 минут. Готовность проверьте деревянной шпажкой.
На скорую руку
