Омлет с кабачками
— Нежный и воздушный омлет, в котором кабачок практически не чувствуется, зато даёт сочность. Быстрый полезный завтрак для всей семьи.
~150 руб.
~10 мин
Кабачки — 200 г
Яйца — 3–4 шт.
Помидоры — 1 шт.
Сливки — 50 мл
Сыр — 50 г
Зелень, соль, перец — по вкусу
В чашу блендера положите половину молодого кабачка, яйца, немного зелени и сливки. Посолите, поперчите. Взбейте до однородности и вылейте на разогретую сковороду. Готовьте под крышкой на медленном огне. Когда омлет начнёт застывать, сверху выложите нарезанный помидор и тёртый сыр. Снова накройте крышкой и доведите до готовности.
На скорую руку