Фрикадельки в луковом соусе
— Нежные фрикадельки в ароматном луковом соусе — быстро, сытно и бюджетно. Отлично с любым гарниром.
~350 руб.
~20 мин (активная готовка)
Фарш — 400 г
Лук — 250 г
Мука — 1 ст. л.
Вода или куриный бульон — 300 мл
Специи для фарша: паприка, сухой чеснок, соль
Сформируйте из фарша небольшие фрикадельки. Обжарьте их на сковороде с двух сторон по 2 минуты до золотистой корочки. Уберите фрикадельки. В ту же сковороду добавьте крупно нарезанный лук, обжарьте до мягкости. Посолите, добавьте муку, хорошо перемешайте. Влейте бульон, размешайте до однородности. Верните фрикадельки, тушите под крышкой 5–7 минут до полной готовности.
На скорую руку
