Салат «Принц»
— Сытный и пикантный слоёный салат с говядиной, солёными огурцами и грецкими орехами. Орехи лучше обжарить — так вкус раскроется ярче.
~1400 руб.
~30 мин (+ 1,5 ч на варку мяса и яиц)
Говядина — 500 г
Яйца варёные — 4 шт.
Огурцы солёные — 6 шт.
Чеснок — 3 зубчика
Орех грецкий — 1 стакан
Майонез — 200 г
1. Отварите говядину до готовности, остудите и разберите на волокна.
2. Натрите огурцы на крупной тёрке, чеснок пропустите через пресс и перемешайте с огурцами.
3. Натрите варёные яйца на крупной тёрке.
4. Поручите грецкие орехи и обжарьте на сухой сковороде 2–3 минуты.
5. Соберите салат слоями: мясо — слой майонеза, огурцы с чесноком — слой майонеза, яйца — слой майонеза, сверху грецкие орехи. Готово!
На скорую руку
