Яичница с кунжутно-сырной корочкой
— Необычный и очень эффектный завтрак за 5 минут!
~50 руб
~5 мин
~КБЖУ на 1 порцию: 290 / 20 / 22 / 2
Ингредиенты:
Яйцо — 1 шт.
Сыр пармезан (тёртый) — 15 г
Кунжут белый — 2 ст.л. (20 г)
Сливочное масло — 15 г
Соль, перец — по вкусу
Зелень — для подачи
На сухой антипригарной сковороде слегка подсушите кунжут 1-2 минуты. Равномерно распределите его по дну, сверху посыпьте сыром. В центр положите масло, разбейте яйцо, посолите и поперчите. Готовьте на среднем огне 2-3 минуты до схватывания белка. Лопаткой аккуратно отделите края от сковороды и, при желании, сверните их вверх. Подавайте сразу, украсив зеленью.
На скорую руку
