Паста с ветчиной и грибами
— Нежная сливочная паста с ароматными грибами и ветчиной — сытный ужин за 20 минут активной работы.
~400 руб.
~20 мин (+ 10 мин варка пасты)
Спагетти — 200 г
Шампиньоны — 200 г
Ветчина — 150 г
Сливочное масло — 30 г
Сливки 10% — 200 мл
Вода — 100 мл
Соль, перец — по вкусу
1. Отварите спагетти в подсоленной воде согласно инструкции на упаковке. Откиньте на дуршлаг.
2. Шампиньоны нарежьте тонкими дольками. На сковороде растопите сливочное масло и обжарьте грибы 10 минут до золотистого цвета.
3. Ветчину нарежьте небольшими кусочками, добавьте к грибам, жарьте 2–3 минуты. Посолите, поперчите.
4. Влейте сливки и воду, тушите на медленном огне 5 минут.
5. Переложите спагетти в сковороду, перемешайте и сразу подавайте.
На скорую руку
