Селёдка под шубой
— Классический салат, который объединяет за столом всех: сытный, сочный и невероятно вкусный. Свекла даёт сладость, а селёдка — пикантность.
~450 руб.
~30 мин (+ варка овощей и яиц)
Селёдка очищенная — 400 г
Картофель — 4 шт. средние
Лук репчатый — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Яйца — 4 шт.
Свёкла — 1 шт. большая
Масло растительное — 50 г
Майонез — по вкусу
1. Отварите овощи и яйца до готовности, остудите, очистите и натрите на крупной тёрке каждый ингредиент отдельно.
2. Лук и селёдку нарежьте мелким кубиком, смешайте с растительным маслом.
3. Выложите салат слоями в такой последовательности: картофель, селёдка с луком, морковь, яйца, свёкла.
4. Каждый слой (кроме верхнего) щедро смазывайте майонезом. Верхний слой свёклы тоже покройте майонезом.
5. Уберите салат в холодильник минимум на 2–3 часа, а лучше на ночь — так он пропитается и станет нежнее.
На скорую руку
