Куриное филе с кабачками и черри
— Нежное тушеное мясо с овощами в сметанном соусе — быстрый и полезный ужин на каждый день.
~450 руб.
~20 мин (+ 10 мин пассивного тушения)
Куриная грудка — 500 г
Кабачки — 2 шт. (средние)
Помидоры черри — 8–10 шт.
Сметана — 1 ст.л.
Сыр твердый — 50 г
Соль — по вкусу
Специи: паприка, кориандр, базилик, черный перец, сушеный чеснок — по вкусу
Растительное масло — для жарки
Нарежьте куриную грудку кубиками, кабачки — полукружьями, черри — половинками.
Обжарьте курицу на разогретом масле до золотистого цвета, добавьте специи и перемешайте.
Выложите кабачки, накройте крышкой и тушите 8 минут на среднем огне.
Добавьте черри, соль, перемешайте и тушите еще 5 минут под крышкой.
Влейте сметану, перемешайте, прогрейте 1 минуту и выключите огонь.
Подавайте, посыпав тертым сыром.
На скорую руку
