Яблоки в твороге
— Нежнейший десерт с запеченными яблоками в творожной заливке. Простой, полезный и очень аппетитный!
~300 руб.
~20 мин (+30 мин выпечка)
Яблоки — 3-4 шт.
Творог мягкий — 180-200 г
Йогурт — 100-120 г
Яйцо — 1 шт.
Сахарозаменитель — по вкусу
Крахмал кукурузный — 2 ст.л.
Разрыхлитель — 1 ч.л.
Лимонный сок — от 1/4 лимона
Для посыпки (по желанию): корица, орешки
Яблоки нарежьте дольками, сбрызните лимонным соком. Часть долек выложите на дно и стенки формы для запекания. В блендере взбейте творог, йогурт, яйцо, сахарозаменитель, крахмал и разрыхлитель до однородности. Залейте творожной массой яблоки. Оставшиеся дольки воткните вертикально в массу, плотно друг к другу. Выпекайте при 180°C около 30 минут. Готовый десерт посыпьте корицей или рублеными орехами.
На скорую руку
