Рисовые блинчики на завтрак
— Легкие и полезные блинчики без глютена с нежной начинкой из красной рыбы и огурца. Идеальный быстрый завтрак.
~130 руб.
~15 мин
Яйцо — 1 шт.
Молоко — 100 мл
Мука рисовая — 2–3 ст. ложки
Соль — по вкусу
Для начинки:
Красная рыба — 30 г
Огурец — 1 шт.
Творожный сыр — 25 г
Смешайте яйцо, молоко и постепенно добавьте рисовую муку. Посолите. Тесто должно быть достаточно жидким. Выпекайте блинчики на антипригарной сковороде с двух сторон до готовности. Рыбу и огурец нарежьте длинными ломтиками. Каждый блинчик смажьте творожным сыром, выложите ломтики рыбы и огурца, сверните рулетом. Нарежьте рулетики на 2–3 части и подавайте.
На скорую руку
