Рыбные рулеты
— Нежные рулетики из судака со шпинатом и сыром — сочно, полезно и ароматно. Отличный ужин для всей семьи!
~450 руб.
~20 мин (+ 30 мин запекание)
Филе судака — 500 г
Шпинат свежий — 150 г
Укроп — небольшой пучок
Сметана — 3 ст. ложки
Сыр твёрдый — 150 г (100 г в начинку, 50 г для посыпки)
Лимон — 0,5 шт.
Соль, специи — по вкусу
Нарежьте шпинат и укроп, добавьте сок половины лимона, соль, специи, сметану и 100 г тёртого сыра. Хорошо перемешайте.
Выложите начинку на филе судака, сверните рулетом и уложите в форму для запекания. Готовьте при 180°C 30 минут.
За 5 минут до готовности посыпьте рулеты оставшимся тёртым сыром. Подавайте горячими.
На скорую руку
