Запеченный минтай под сметанно-чесночным соусом
— Нежное филе минтая, пропитанное ароматным сметанно-чесночным соусом. Низкокалорийно, много белка, минимум жиров. Идеально для легкого ужина.
~350 руб.
~15 мин (+ 20 мин запекание)
Минтай — 400 г
Сметана — 150 г
Чеснок — 5 г
Соль, перец черный молотый — по вкусу
Приправа для рыбы — по вкусу
Укроп — 1 пучок
Масло оливковое — 1 ст. ложка
Сок лимонный — по вкусу
Минтай обрежьте на филе, нарежьте порционными кусками, посолите, поперчите, приправьте приправой для рыбы.
Нагрейте сковороду с оливковым маслом, обжарьте филе до полуготовности с двух сторон на среднем огне.
Смешайте сметану с измельченным чесноком и укропом. Залейте рыбу соусом, добавьте лимонный сок по вкусу. Запекайте в духовке при 180°C 15–20 минут.
На скорую руку
