Запечённая сёмга с картофелем и сметаной
Нежная сёмга с картофелем, карамелизованным луком и сметанным соусом, запечённая под сырной корочкой.
~800 руб.
~15 мин (+ 25 мин запекание)
~КБЖУ на всю порцию: ~1400/90/70/80
Ингредиенты:
Сёмга (филе) — 600 г
Картофель — 3-4 шт.
Сметана 20% — 150-200 г
Лук репчатый — 3 шт.
Сыр твёрдый — 100 г
Соль, перец — по вкусу
Зелень свежая — для подачи
Масло растительное — для жарки
Лук нарежьте полукольцами, обжарьте на масле до золотистого цвета. Картофель нарежьте тонкими кружочками. В форму выложите картофель, слегка посолите, поперчите. Сверху — кусочки сёмги, затем жареный лук, смажьте сметаной, посыпьте сыром. Запекайте при 180°C 20-25 минут. Подавайте с зеленью.
На скорую руку
На скорую руку
