Мясной соус со сливками
— Сливочный, насыщенный соус с говядиной — идеален для пасты или картофеля. Быстро, сытно, из доступных продуктов.
~600 руб.
~15 мин (+ 30 мин тушения)
Говяжий фарш — 400 г
Лук — 1 шт.
Чеснок — 1 зубчик
Томатная паста — 1 ст.л.
Томаты в собственном соку — 400 г
Соль, черный перец, базилик, орегано — по вкусу
Сливки 20% — 200 мл
Обжарьте фарш на сковороде, пока не выпарится вся жидкость.
Добавьте мелко нарезанный лук и чеснок, обжаривайте 2–3 минуты.
Вмешайте томатную пасту, соль и специи, влейте томаты в собственном соку. Тушите под крышкой 30 минут на слабом огне.
Влейте теплые сливки, перемешайте и прогрейте 1 минуту. Соус готов.
На скорую руку
