Публикация от 26 сентября 2026

Самые пышные блинчики в городе — Невероятно воздушные и нежные, с дырочками. Секрет — в горячем кефире и соде. ~180 руб. ~20 мин Кефир — 700 мл Мука — 300 г Яйца — 2 шт. Растительное масло — 100 мл Сода — 1 ч. л. Сахар — 2 ст. л. Соль — ¼ ч. л. К теплому кефиру добавьте яйца, перемешайте. Влейте масло, всыпьте соду — масса начнет пузыриться. Всыпьте просеянную муку, сахар, соль, хорошо перемешайте. Жарьте на разогретой сковороде с двух сторон на небольшом огне. Перед первым блинчиком смажьте сковороду маслом. На скорую руку