Творожные сырки в шоколадной глазури
— Нежные домашние сырки без «химии» — просто тают во рту. Можно добавить любимую начинку.
~300 руб.
~25 мин (+ 2 часа заморозки)
Творог — 200 г
Сахарная пудра — 30 г
Сливочное масло — 25 г
Ванилин — на кончике ножа
Шоколад (молочный или темный) — 100 г
Плоскую тарелку или доску обтяните пищевой пленкой.
Творог, мягкое масло, сахарную пудру и ванилин пробейте блендером до однородности.
Переложите массу в кондитерский мешок, отрежьте уголок. Отсадите сырки полосками на подготовленную поверхность.
Уберите в морозилку на 1,5–2 часа.
Растопите шоколад. Застывшие сырки окуните в глазурь с помощью двух вилок, дайте стечь лишнему. Верните на пленку для стабилизации. Украсьте по желанию.
На скорую руку
