Свиные ребра BBQ
— Невероятно сочные и ароматные ребра в густом сладко-пряном соусе. Просто тают во рту!
~600 руб.
~25 мин (+ 1 ч 45 мин запекание)
Свиные ребра — 500 г
Соль, перец, сухой чеснок, паприка — по вкусу
Для соуса:
Соевый соус — 70 мл
Соус BBQ — 180 мл
Кетчуп — 50 г
Мед — 50 г
Ребра промойте, снимите пленку. Посыпьте специями, заверните в фольгу. Запекайте при 180°C 1,5 часа. Смешайте все ингредиенты для соуса, проварите до загустения. Достаньте ребра, снимите фольгу, смажьте соусом. Запекайте еще 15 минут.
На скорую руку