Фрикадельки в терияки со спагетти
— Быстрый и сытный ужин за 25 минут: сочные фрикадельки в сладковатом соусе терияки отлично сочетаются с пастой. Минимум посуды и максимум вкуса.
~800 руб.
~25 мин (+ варка пасты)
Фарш свинина-говядина — 500 г
Спагетти (или фетучини) — 300 г
Соус терияки — 100 г
Масло растительное — 2 ст. л.
Специи: сухой имбирь, смесь перцев, пряная приправа, соль — по вкусу
Зелёный лук — небольшой пучок
К фаршу добавь все специи, немного соли и хорошо перемешай. Сформируй фрикадельки небольшого размера. Обжаривай их на сильном огне в растительном масле по 5–7 минут с каждой стороны. Затем влей соус терияки, убавь огонь и туши ещё 3–5 минут. Параллельно отвари спагетти до состояния аль-денте. Готовые фрикадельки переложи на тарелку, а в сковороду выложи спагетти и туши 2–3 минуты, постоянно помешивая, чтобы они пропитались соусом. Верни фрикадельки обратно, перемешай и выключи огонь. Перед подачей посыпь мелко нарезанным зелёным луком.
На скорую руку
