Публикация от 21 сентября 2026

Соус из жареных яиц — Необычный и насыщенный соус на основе жареных яиц. Идеальная альтернатива майонезу без лишних добавок. ~200 руб. ~15 мин Яйца — 2 шт Оливковое масло — 100 мл Соль (по вкусу) Перец (по вкусу) Паприка кусочками — 1/2 ч. л. Сыр пармезан — 20 г Горчица — 1 ч. л. Сок лимона — 1 ст. л. Обжарьте яйца до золотистой корочки и остудите. В блендере смешайте яйца, паприку, горчицу и сок лимона. Медленно влейте масло, продолжая взбивать до однородности. Добавте тертый пармезан, соль и перец. При необходимости разбавьте теплой водой. На скорую руку