Кокосовое облачко
— Нежный десерт без выпечки с ярким кокосовым вкусом, тает во рту. Идеально для лёгкого угощения.
~300 руб.
~15 мин (+ 2–3 ч застывания)
Натуральный йогурт (без добавок) — 750 г
Кокосовая стружка — 90 г
Сахарная пудра — 90 г
Ванильный сахар — 10 г
Желатин — 30 г
Вода — 180 мл
Замочите желатин в воде на время, указанное на упаковке. Затем нагрейте до растворения, остудите.
Смешайте йогурт, сахарную пудру, ванильный сахар и кокосовую стружку.
Введите остывший желатин в йогуртовую массу, перемешайте.
Вылейте смесь в прямоугольную форму (примерно 24×18 см).
Уберите в холодильник на 2–3 часа до полного застывания.
Нарежьте на пирожные, обваляйте в кокосовой стружке. Украсьте по желанию.
На скорую руку
