Овсяные блинчики с творожной начинкой и клубникой
— Нежные и полезные блинчики на овсяной муке с творожной начинкой и свежей клубникой. Быстро, сытно и без сахара в тесте.
~250 руб.
~15 мин
Яйцо — 1 шт.
Кефир — 200 мл
Овсяная мука — 50 г
Кукурузная/рисовая мука — 30 г
Клубника — 50 г
Мягкий творог — 150 г
Ванилин — 1 щепотка
Разрыхлитель — 1 ч. л.
Масло — для смазывания сковороды
Взбейте яйцо с кефиром, затем вмешайте просеянную с разрыхлителем муку.
Разогретую сковороду смажьте маслом. Разделите тесто пополам, жарьте блинчик под крышкой на среднем огне до румяности, затем переверните и готовьте с другой стороны. Повторите со вторым блинчиком.
Промажьте блины творогом, выложите нарезанную клубнику на одну половину блинчика и накройте второй. Подавайте с медом или сиропом.
На скорую руку
