Галета к вину
— Сливочно-сырная галета с яблоком и медом — идеальная закуска к вину.
~400 руб.
~20 мин (+ 30 мин выпечка)
Мука — 200 г
Масло сливочное холодное — 80 г
Желток — 1 шт.
Сметана — 100 г
Камамбер — 1 шт.
Яблоко — 1 шт.
Мед — 1 ст. л.
Миндаль — 20 г
Корица — 1/2 ч. л.
Белок — 1 шт.
В муку добавьте нарезанное кубиками сливочное масло и перетрите в крошку. Добавьте желток и сметану, замесите тесто. Раскатайте кругом около 30 см. Выложите нарезанный камамбер, сверху — тонкие ломтики яблока. Загните бортики галеты, смажьте белком. Запекайте при 180°C 30 минут. Горячую галету полейте медом, посыпьте корицей и измельченным миндалем.
На скорую руку
