Рассыпчатое печенье "Курабье"
— Нежное, тающее во рту печенье с джемом — классика восточной выпечки. Просто и быстро, а результат радует всех!
~250 руб.
~20 мин (+ 15 мин выпечка)
Сливочное масло — 120 г
Сахарная пудра — 65 г
Яйцо — 1 шт.
Мука — 190 г
Разрыхлитель — 5 г
Ванильный сахар — по вкусу
Джем любой — по вкусу
Взбейте сливочное масло с сахарной пудрой и ванильным сахаром до пышности.
Добавьте яйцо и ещё раз взбейте.
Просеите муку с разрыхлителем и аккуратно замесите мягкое тесто.
Переложите тесто в кондитерский мешок с насадкой «звёздочка». Отсадите печенье на противень с пергаментом.
В центре каждого печенья сделайте углубление и выложите капельку джема.
Выпекайте при 170°C около 12–15 минут до лёгкого зарумянивания.
На скорую руку
