Луковые лепешки
— Хрустящие снаружи, мягкие внутри, с ароматом зеленого лука. Просто, быстро и бюджетно.
~120 руб.
~20 мин
Мука — 200 г
Вода — 125 мл
Соль — 1/2 ч.л.
Масло растительное — для смазывания
Зеленый лук — пучок
В муку добавьте воду комнатной температуры, соль, замесите тесто и уберите в пакет на 30 мин.
Разделите на 4 части, сформируйте шарики, тонко раскатайте. Смажьте маслом, посыпьте луком, закрутите в рулет, сверните улиткой и снова раскатайте.
Обжаривайте на сухой сковороде с двух сторон до золотистой корочки, по 2-3 минуты.
По желанию смажьте сливочным маслом.
На скорую руку