Ленивые вареники
— Нежные, сытные и быстрые в приготовлении. Творожное тесто с укропом и тягучий сыр внутри — идеально для завтрака или лёгкого ужина.
~160 руб.
~15 мин (+ 4 мин варка)
Творог — 300 г
Яйца — 3 шт.
Мука — 70 г
Укроп — 20 г
Сыр — 30 г
Соль — 1 ч. л.
Смешайте в глубокой миске творог, яйца, соль и мелко нарезанный укроп до однородности. Затем добавьте муку и снова хорошо перемешайте.
Нарежьте сыр маленькими кубиками. Возьмите немного творожной массы, сформируйте лепёшку, положите внутрь кусочек сыра и скатайте шарик.
Варите вареники в кипящей подсоленной воде 3–4 минуты. Достаньте и подавайте со сливочным маслом.
На скорую руку
