Нежный рулет
— Воздушный бисквитный рулет с любой начинкой — просто, быстро и всегда удаётся. Минимум ингредиентов, максимум вкуса!
~120 руб.
~15 мин (+ 20 мин выпечка)
Яйца — 5 шт
Мука — 120 г (5 ст. л. с горкой)
Сахар — 120 г
Варенье/джем или варёная сгущёнка — по вкусу
Взбейте яйца с сахаром до пышной пены. Аккуратно вмешайте муку лопаткой, не перемешивая долго. Вылейте тесто на противень, застеленный пергаментом, разровняйте. Выпекайте при 180°C 15–20 минут. Горячий бисквит переложите на доску, смажьте вареньем и быстро сверните в рулет.
На скорую руку