Публикация от 7 сентября 2026

Домашний кетчуп — Густой, насыщенный вкус без консервантов и крахмала. Идеален к мясу, пасте и картошке. ~550 руб. ~40 мин Помидоры — 2 кг Сладкий перец — 400 г Лук — 300 г Сахар — 1 ст.л. Соль — 1 ч.л. Кориандр молотый — ½ ч.л. Уксус 9% — 1 ст.л. Чеснок сухой — 1 ч.л. Нарежьте помидоры, лук и болгарский перец. Поставьте варить до мягкости. Слейте лишнюю жидкость. Измельчите массу блендером до однородности. Протрите через сито. Перелейте в кастрюлю, добавьте соль, сахар, кориандр и сухой чеснок. Варите 15 минут. В конце влейте уксус, перемешайте. Разлейте по стерилизованным банкам и закатайте. На скорую руку