Нан-палау
— Это вкусно и просто готовится!
~450 руб.
~30 мин
400 г вермишели (паутинка)
1 крупная морковка
1 луковица
0,5 кг любого мяса
Специи для плова
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло — для жарки
1. Обжарьте сухую вермишель на сухой сковороде до золотистого цвета, снимите с огня.
2. Нарежьте лук и мясо кубиками, морковь натрите на тёрке.
3. Разогрейте сковороду с маслом, обжарьте мясо 15–20 минут до полуготовности.
4. Добавьте лук и морковь, посолите, поперчите, всыпьте специи. Жарьте на среднем огне 5–7 минут.
5. Выложите вермишель поверх мяса и овощей.
6. Влейте воду, чтобы она немного покрывала вермишель, накройте крышкой и тушите на медленном огне 5 минут.
На скорую руку
