Жареный рис с креветками
— Сытный ужин за 25 минут: рассыпчатый рис с нежными креветками, овощами и двумя соусами в лучших традициях вок.
~250 руб.
~25 мин
Рис варёный — 200 г
Яйца — 2 шт.
Креветки — 200 г
Горошек и кукуруза — 100 г
Соевый соус — по вкусу
Кисло-сладкий соус — по вкусу
Зелёный лук — по вкусу
Масло растительное — для жарки
Отделите желтки от белков. Смешайте желтки с рисом.
На хорошо разогретом масле обжаривайте рис с желтками, постоянно помешивая, около 5 минут до золотистого цвета.
Добавьте горошек и кукурузу, жарьте ещё 5 минут.
Введите креветки и яичный белок, готовьте 5 минут.
Добавьте соевый и кисло-сладкий соус, перемешайте и держите на огне 3 минуты.
Посыпьте измельчённым зелёным луком и подавайте горячим.
На скорую руку
