Морковные печенья
— Нежное печенье с кусочками миндаля и белого шоколада, мягкое внутри и с хрустящей корочкой. Идеальный десерт к чаю.
~450 руб.
~20 мин (+ 30 мин охлаждение, 20 мин выпечка)
Сливочное масло — 180 г
Сахар — 150 г
Морковь — 60 г
Мука — 250 г
Соль — 0,5 ч. л.
Миндаль — 40 г
Белый шоколад — 50 г
Соедините масло с сахаром, добавьте морковь, натёртую на мелкой тёрке, муку и соль. Замесите тесто.
Добавьте миндаль и белый шоколад, перемешайте. Уберите тесто в холодильник на 30 минут.
Разделите тесто на 2 части, раскатайте, вырежьте печенья. Выложите на противень.
Выпекайте 15–20 минут при 180°C.
На скорую руку