Ленивая самса с курочкой
— Хрустящее слоёное тесто с сочной курицей и сыром, минимум усилий — максимум вкуса. Идеально для быстрого ужина или перекуса.
~450 руб.
~15 мин (+ 25 мин выпечка)
Тесто слоёное — 500 г
Филе куриное — 1 шт.
Сыр твёрдый — 70 г
Соль, перец — по вкусу
Яйцо — 1 шт. (для смазывания)
Кунжут — для посыпки (по желанию)
Филе нарежьте кубиками 1,5 см, сыр — мелкими кубиками 0,5 см (или натрите на тёрке). Перемешайте, посолите, поперчите.
Слоёное тесто разморозьте, немного раскатайте, нарежьте квадратами 10 см. На каждый квадрат выложите начинку, загните уголком в треугольник, прищипните края вилкой. Сверху сделайте вилкой 2–3 прокола.
Смажьте самсу взбитым яйцом, посыпьте кунжутом. Выпекайте при 180°C 20–30 минут до румяности.
На скорую руку
