Творожный сырок "Баунти"
— Нежнейший творожный десерт с кокосом в шоколаде — как любимый батончик, только домашний и полезнее.
~600 руб.
~20 мин (+ 30 мин застывание в морозилке)
Глазурь:
Шоколад (молочный или тёмный) — 200–250 г
Для начинки:
Творог — 350 г
Сгущённое молоко — 150 г
Кокосовая стружка — 100 г
Сливочное масло — 100 г
Сахарная пудра — 50 г
Растопите шоколад. Вылейте половину в форму, распределите ровным слоем и поставьте в морозилку на 10 минут. Для начинки смешайте творог, растопленное сливочное масло, сахарную пудру и сгущёнку, взбейте до однородности. Добавьте кокосовую стружку, перемешайте. Выложите начинку на застывший шоколад, разровняйте. Залейте оставшимся растопленным шоколадом, полностью закрывая начинку. Уберите в морозилку на 20–30 минут до полного застывания.
На скорую руку
