Вкуснейший стейк
— Сочный стейк с хрустящей корочкой, ароматом розмарина и чеснока. Быстро, просто и очень вкусно.
~1000 руб.
~10 мин (+ 3-4 мин отдых в фольге)
Мясо для стейков — 2 шт.
Розмарин — 3 веточки
Чеснок — 2 зубчика
Сливочное масло — 75 г
Растительное масло — 50 г
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Промойте и насухо вытрите мясо. Посолите и поперчите с обеих сторон.
В сковороде растопите и накалите сливочное и растительное масло.
Киньте раздавленные зубчики чеснока и розмарин. Обжарьте стейки по 2-3 минуты с каждой стороны (зависит от толщины) на сильном огне.
Готовые стейки заверните в фольгу на 3-4 минуты.
Подавайте на доске со свежей зеленью и черри.
На скорую руку
