Эффектный салат
— Необычная подача: основная начинка из селёдки с картофелем и яблоком, а сверху — яркие свекольные полоски. Просто, быстро и очень эффектно!
~200 руб.
~20 мин
Зелёное яблоко — 150 г
Лимонный сок — 1 ст.л.
Отварной картофель — 300 г
Солёный огурец — 100 г
Филе селёдки — 250 г
Майонез — 2 ст.л.
Отварная свёкла — 300 г
Оливковое масло — 1 ст.л.
Соль — 1/5 ч.л.
Сахар — 1 ч.л.
Яблоко очистите, нарежьте мелкими кубиками, сбрызните лимонным соком. Картофель, огурец и селёдку также нарежьте мелкими кубиками. Смешайте картофель, яблоко, огурец, селёдку с майонезом. Выложите массу на плоскую тарелку, разровняйте и сделайте продольные углубления (бороздки). Свёклу нарежьте мелкими кубиками, полейте оливковым маслом, добавьте соль и сахар, перемешайте. Аккуратно заполните бороздки свекольной смесью, не задевая остальные продукты. Готово!
На скорую руку
