Вкуснейшее домашнее печенье с шоколадом и грецким орехом
— Нежное масляное тесто, кусочки тающего шоколада и хрустящие орешки. Печенье получается ароматным, сытным и идеальным к чаю или кофе.
~280 руб.
~15 мин (+ 25 мин выпечка)
Сливочное масло — 125 г
Сахар — 100 г
Мука — 250 г
Темный шоколад — 100 г
Сода — 1/2 ч. л.
Соль — 1/4 ч. л.
Ореховая крошка (грецкие орехи) — по вкусу
Яйцо — 1 шт.
Приготовление:
1. В размягченное сливочное масло добавьте сахар и яйцо, тщательно перемешайте до растворения сахара.
2. Постепенно просеивайте и вмешивайте муку, соду и соль: сначала 150 г муки, затем еще 100 г.
3. Добавьте в тесто рубленый темный шоколад и орехи, перемешайте.
4. Руками сформируйте шарики размером с грецкий орех, выложите на противень и слегка придавите.
5. Выпекайте в разогретой до 180°C духовке 25 минут.
6. Готовому печенью дайте немного остыть на противне.
На скорую руку
