Овощной салат
— Свежий, хрустящий и очень полезный салат с яркой лимонно-чесночной заправкой. Идеален для легкого ужина или гарнира.
~250 руб.
~15 мин
Капуста — 300 г
Морковь — 1 шт.
Огурец — 1 шт.
Укроп — пучок
Петрушка — пучок
Лимон — ½ шт.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Чеснок — 1 зубчик
Специи (соль, перец, любые) — по вкусу
Мелко нарежьте капусту (удобно овощечисткой). Нарежьте морковь и огурец соломкой. Добавьте мелко рубленый укроп. Для заправки измельчите петрушку и чеснок, смешайте с лимонным соком, оливковым маслом и специями. Заправьте салат, перемешайте и сразу подавайте.
На скорую руку