Очень нежная рыбка запечённая в духовке
— Нежное филе дорадо в ароматном маринаде, запечённое с овощами — сочно, полезно и очень просто!
~700 руб.
~20 мин (+ 35 мин запекание)
Дорадо — 2 шт.
Соль, перец черный, сушеный чеснок, розмарин, лавровый лист — по вкусу
Соевый соус — 2 ст. л.
Масло оливковое — 2 ст. л.
Овощи (помидоры, лук, перец) — по желанию
Очистите рыбу от внутренностей, тщательно промойте и обсушите. Сделайте насечки на боках. Смешайте соль, перец, чеснок, розмарин, лавровый лист, соевый соус и оливковое масло. Натрите рыбу маринадом, оставьте на 10–15 минут. Нарежьте овощи крупными кусками, выложите на противень, сверху поместите рыбу. Накройте пергаментом и плотно фольгой. Запекайте при 180°C 25 минут, затем снимите фольгу и запекайте еще 10 минут до золотистой корочки.
На скорую руку
