Тако с жареным ананасом
— Сочно, ярко, с тропическим акцентом! Креветки и ананас запекаются вместе, а авокадо на гриле добавляет кремовость. Быстрый ужин или вечеринка с изюминкой.
~600 руб.
~15 мин (+ 15 мин запекание)
Креветки (очищенные) — 300 г
Ананас свежий — 200 г
Авокадо — 1 шт.
Лепешки для тако (маленькие) — 6 шт.
Болгарский перец — 1 шт.
Халапеньо (по желанию) — 1 шт.
Сметана — 100 г
Кинза свежая — пучок
Оливковое масло — 3 ст. л.
Лайм — 1 шт.
Мед — 1 ст. л.
Порошок чили — 1 ч. л.
Луковый порошок — 1 ч. л.
Чесночный порошок — 1 ч. л.
Корица — ½ ч. л.
Соль — по вкусу
Креветки смешайте с оливковым маслом (1 ст. л.), соком половины лайма, медом, порошком чили, луковым и чесночным порошком. Ананас нарежьте кубиками, смешайте с оливковым маслом (1 ст. л.), соком оставшегося лайма, корицей и щепоткой чили. Выложите креветки и ананас на противень, запекайте при 200°C 12–14 минут. Авокадо разрежьте, удалите косточку, нарежьте ломтиками, сбрызните маслом, посолите и о
На скорую руку
