Мойва в духовке
— Сочная, хрустящая рыбка с золотистой корочкой. Минимум хлопот, максимум вкуса — отличный ужин без лишних масел.
~350 руб.
~15 мин (+ 30 мин выпечка)
Мойва — 800 г
Мука — 3 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Чёрный перец — по вкусу
Сухой чеснок — 1/2 ч. л.
Приправа для рыбы — 1/2 ч. л.
Растительное масло — для смазывания
Мойву хорошо вымойте и обсушите. Смешайте муку со всеми специями (удобно в пакете) и обваляйте рыбу. Противень смажьте маслом или застелите качественным пергаментом. Выложите рыбу. Запекайте при 180°C: первые 15 минут без конвекции, затем включите конвекцию ещё на 15 минут до золотистой корочки.
На скорую руку
