Публикация от 31 июля 2026

Настоящий соус для шавермы/шаурмы — Идеальный чесночно-пряный соус: делает мясо сочным, а вкус — насыщенным. Готовится за минуты, а настоявшись, раскрывается полностью. Без консервантов и лишних добавок. ~150 руб. ~5 мин (+ 2–3 ч настаивания) Майонез — 250 г Кефир — 200 г Сметана — 3 ст. л. Чеснок — 3–4 зубчика Карри — 1 ч. л. Хмели-сунели — 1/2 ч. л. Паприка сладкая — 1/2 ч. л. Смешайте майонез, кефир и сметану (лучше средней жирности, чтобы соус не получился жидким). Добавьте сухие специи и пропущенный через пресс чеснок. Тщательно перемешайте. Оставьте на 2–3 часа, чтобы специи «разошлись». На скорую руку