Лепёшки из зернёного творога с начинкой
— Сытные и нежные лепёшки из зернёного творога, которые отлично держат форму. Идеальный быстрый завтрак или перекус — много белка, минимум муки.
~250 руб.
~10 мин (+ 20 мин выпечка)
Зернёный творог — 200 г
Яйцо — 1 шт.
Мука (пшеничная или рисовая) — 2 ст. л.
Соль, перец, специи — по вкусу
Для начинки:
Творожный сыр — 1 ст. л. на лепёшку
Помидор — 1 шт.
Зелень (салат, укроп, петрушка, базилик) — по вкусу
Красный лук (маринованный) — по вкусу
Ветчина — 1–2 кусочка на лепёшку
Смешайте в глубокой миске творог, яйцо, муку и специи до однородной массы.
Выложите ложкой на пергамент, формируя лепёшки.
Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 20 минут до румяной корочки.
Немного остудите, смажьте творожным сыром и добавьте начинку.
На скорую руку
