Соус Песто
— Идеальный спутник для пасты, брускетты или как заправка для салата. Домашний соус в разы вкуснее и полезнее магазинного.
~350 руб.
~10 мин
Базилик зеленый — 50 г
Сыр пармезан — 50 г
Кедровые орехи — 3 ст. л.
Оливковое масло — 100 мл
Чеснок — 2 зубчика
Соль — по вкусу
Помойте базилик и обсушите бумажным полотенцем. Крупно нарежьте чеснок. Натрите пармезан на мелкой терке. Сложите все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной массы. Переложите в чистую банку, храните в холодильнике 1-2 дня.
На скорую руку