Яйца с зеленью и красной икрой
— Нежный скрэмбл со шпинатом и луком, пикантные нотки соевого и рыбного соусов, а пармезан с красной икрой превращают обычный завтрак в праздник.
~300 руб.
~10 мин
Яйца — 3 шт.
Зелёный лук — 40 г
Шпинат — 30 г
Соевый соус — 1 ст. л.
Рыбный соус — 1 ч. л.
Соль, перец — по вкусу
Сливочное масло — 20 г
Красная икра — по вкусу
Пармезан — по вкусу
Яйца смешайте венчиком с соевым соусом, рыбным соусом, солью и перцем.
На сковороде обжарьте нарезанный зелёный лук и шпинат на сливочном масле.
Влейте яичную смесь и готовьте 2–3 минуты, аккуратно перемешивая.
Выложите на тарелку, украсьте стружкой пармезана и красной икрой.
На скорую руку
