Слойки с грушей
— Нежные, сочные слойки с творожным сыром и кусочками груши — идеальный десерт к чаю или кофе. Быстро и просто.
~350 руб.
~20 мин (+ 20-25 мин выпечка)
Тесто слоеное бездрожжевое — 400 г
Груша — 1-2 шт.
Творожный сыр — 200 г
Сахарная пудра — 1-2 ст. л.
Ванильный сахар — 1 пакетик
Молоко — 1 ст. л.
Желток — 1 шт.
Груши очистите от кожуры и мелко нарежьте. Смешайте творожный сыр с сахарной пудрой и ванильным сахаром. Тесто раскатайте на присыпанной мукой поверхности в прямоугольник толщиной 3 мм, разрежьте на 4 прямоугольника. Зрительно разделите каждый прямоугольник пополам, на одну половину выложите по ложке сырной смеси и нарезанной груши. На второй половине сделайте три надреза. Накройте начинку частью с надрезами, защипните края. Противень застелите бумагой для выпечки, выложите слойки. Смешайте желток с молоком, смажьте слойки. Выпекайте в разогретой до 190°C духовке 20-25 минут до румяной корочки.
На скорую руку
