Воздушный омлет-суфле
— Нежный и воздушный завтрак за считанные минуты. Минимум продуктов — максимум удовольствия.
~50 руб.
~10 мин (+ 5 мин на огне)
Яйца — 2 шт.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — щепотка
Масло сливочное — для жарки
Отделите белки от желтков. Желтки смешайте в однородную массу. К белкам добавьте сахар и щепотку соли, взбейте венчиком до мягких пиков. Аккуратно вмешайте желтки в белковую массу до однородности. Вылейте смесь в разогретую сковороду со сливочным маслом. Готовьте под крышкой на слабом огне 5 минут. Аккуратно сложите омлет пополам и подавайте.
На скорую руку