Суп из детства
— Нежный молочный суп с вермишелью, ароматом ванили и медом. Вкус, знакомый с детства, согревает и успокаивает.
~300 руб.
~15 мин
Молоко — 500 мл
Стручок ванили — 1 шт.
Сахар — 1 ч. л.
Соль — на кончике ножа
Вермишель — 60 г
Мед — 2 ст. л.
Сливки жирные — 50 мл
Разрежьте стручок ванили вдоль, выскребите семена. Положите семена и стручок в молоко, добавьте сахар и соль. На слабом огне доведите до кипения, варите 2–3 минуты. Удалите стручок. Всыпьте вермишель, варите, помешивая, до её готовности (около 5–7 минут). Добавьте мед и сливки, перемешайте. Подавайте горячим или теплым.
На скорую руку