Овсяная каша с клубничным смузи и тар-таром из клубники
— Нежный, яркий и полезный завтрак: овсянка с воздушным клубничным смузи и свежим тар-таром. Быстро, красиво и очень вкусно!
~180 руб.
~15 мин (+ 10 мин варка каши)
Клубника — 250 г (150 г для смузи, 100 г для тар-тара)
Мёд — 20 г
Соль — 3 г (2 г для смузи, 1 г для тар-тара)
Кокосовое молоко 17–20% — 100 мл
Лимонный сок — 10 мл
Мята — 4 г
Сахар — 6 г (для тар-тара) + по вкусу для каши
Овсяные хлопья — 80 г
Вода — 250 г
Соль для каши — по вкусу
Сварите овсяные хлопья на воде с солью и сахаром до готовности.
Для смузи пробейте клубнику (150 г) с мёдом, 2 г соли и кокосовым молоком до однородности.
Для тар-тара нарежьте оставшуюся клубнику (100 г), добавьте лимонный сок, мяту, сахар и 1 г соли. Перемешайте и оставьте настояться минимум на 10 минут.
Готовую кашу снимите с огня, добавьте клубничный смузи, перемешайте и дайте настояться под крышкой.
Подавайте с тар-таром.
На скорую руку
